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Les Drip Cake

Le drip cake qu'est ce que c'est?

Venue direct des Etats Unis, c'est la nouvelle tendance des gâteaux à étages.

C'est une superposition de moelleux accompagnée de crème, de coulis ou de compotée de fruits.

Le tout est surmonté de glaçage coulant (drip en anglais), de rosaces de crèmes et d'autres gourmandises décoratives : macarons, morceaux de biscuits, fleurs...

Drip cake à partir de 10 parts minimum à partir de 35 €.

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Les aromatiques sont vastes, n'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements.

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Crédit photo : Johanna Sarniguet

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Crédit photo : Johanna Sarniguet